Скороспелый высокопродуктивный сорт подсолнечника Казачий получен специалистами Донской опытной станции им. Л.А. Жданова (Ростовская область) Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В.С. Пустовойта методом индивидуального отбора из гибридного материала, полученного при скрещивании скороспелых форм донской селекции с сортами Кавказец, Родник, Белгородский и Степной.
Авторы: Ф.И. Горбаченко, Л.А. Мартынова, Т.В. Усатенко, М.И. Кострыба, В.В. Мезинова.
Биологические особенности: сорт Казачий полукарликового типа, растения высотой 120-140см. Вегетационный период: всходы - биологическая спелость 75-80 дней, уборочная 90-95 дней. Корзинки правильной, усредненной формы, диаметром 18-23 см, наклон средний, корзинки быстро подсыхают на корню. Масса 1000 семян 80-95 грамм, в разреженных посевах до 100 грамм, лузжистость 21-23%, масличность 49-52%, семена темные, со слабовыраженной полосатостью по бокам.
Урожайность подсолнечника Казачий в конкурсном сортоиспытании в 2007-2011 года в Саратовской области составила 2,71 тонну с гектара. Потенциальная урожайность сорта 3,2-3,5 тонн с гектара.
Сорт генетически стойкий к расам ложной мучнистой росы, заразихе, не поражается вертициллезом, ржавчиной, подсолнечной огневкой. Сорт пригоден для страховых посевов, не требует десикации.